Weinhof Schabasser
Der Wein- und Gästehof Schabasser liegt im Weinort Unterwölbling, im Westen des Traisentals. Der Grüne Veltliner & der bodenständige Heurigen sind nicht nur Aushängeschilder der Region, sondern auch wichtige Bestandteile unserer Philosophie.
Unsere Denkweise des Weinmachens basiert auf zwei für uns sehr bedeutsamen Aussagen: Die Natur ist für uns ein Geschenk, die Vinifikation eine Leidenschaft!
Die liebevolle Arbeit am Rebstock und die sorgfältige Pflege der Weingärten sind der wertvolle GrundSTEIN unserer Weine. Mit der richtigen Balance kann jeder Jahrgang für sich etwas Besonderes werden.
Jeder Wein bekommt seine Zeit, um seinen individuellen Charakter entfalten zu können.
Steinige Würze & klar schmeckbare Mineralität sind Markenzeichen unserer Weine vom URGESTEIN.
WÖLBLINGER URGESTEIN ist eine Lage, wo sich unsere Weingärten befinden. Grüner Veltliner, Riesling & Co. werden dadurch sehr kompakt und langlebig. Etwas Besonderes für jeden Weinliebhaber.
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