Chardonnay Spätlese 2018 - Weingut Conrad

Ausbau
Die Trauben für diesen Wein wurden Anfang Oktober geerntet. Die Gärung erfolgte gekühlt im Edelstahltank. Anschließend wurde der Weine durch Filtration geklärt und sehr jung gefüllt.

Weinbeschreibung
helles Gold; in der Nase intensiv nach Blütenhonig, im Bouquet finden sich die Aromen der Nase wieder; der Wein ist sehr lebendig und hat ein wunderschönes Süße-Säure-Spiel; dabei sehr elegant und lang im Abgang.

Speisenempfehlung(en)
zu allen Desserts

Analysenwerte
Alkohol: 10 %Vol.
Restzucker: 80,5 g/l
Säure: 5,52g/l (als Weinsäure berechnet)