Grüner Veltliner Alte Reben 92 Falstaff Punkte - Weingut Holzer

Grüner Veltliner Alte Reben 92 Falstaff Punkte - Weingut Holzer


ab €9,20 / Fl.
Eine „Alte Rebe“, wie sie köstlicher kaum sein könnte: händisch geerntet, schmeckt nach saftiger Grapefruit und Pfirsich und hat eine wunderschöne Säure! Völlig zu recht wurde dieser edle Tropfen mit 92 Falstaff Punkten ausgezeichnet!

Kostnotiz & Trinkempfehlung:

Angenehm rund mit einem Hauch Tabak. Ideal bei 11 – 13° C, nicht zu kalt trinken. Ein sehr guter Essensbegleiter, Fleisch und Fisch

Lage & Vinifikation:
Südseitig geneigte Hanglage, der tiefgründige Konglomeratboden bietet optimale Voraussetzungen für hochwertiges Traubenmaterial. Die Rebstöcke in dieser Anlage sind bereits 40 Jahre alt. Händisch geerntet, gerebelt, Maischestandzeit 8 Stunden, danach abgepresst, Gärung im Stahltank bei 19° Celsius, danach Lagerung auf der Feinhefe in großen Holzfässern.

Herkunft:
Traisental/Österreich

Analyse:
13,5 %vol, trocken
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