Die perfekte Liason: Unwiderstehliche Fisch-Rotwein-Paarungen
Lachs ist ein beliebter Fisch, der durch seine zarte Textur und den reichen Geschmack besticht. Ein leichter, fruchtiger Pinot Noir passt perfekt zu den sanften Aromen des Lachses. Die Beeren- und Kirschnoten dieses Weins ergänzen den Fisch wunderbar und lassen die Geschmacksknospen tanzen.
Thunfisch, ein fettreicher Fisch mit intensivem Geschmack, verlangt nach einem vollmundigen Rotwein wie Shiraz. Die kräftigen Aromen von schwarzen Beeren, Pfeffer und dunkler Schokolade in diesen Weinsorten harmonieren perfekt mit dem herzhaften und intensiven Charakter des Thunfischs.