Grüner Veltliner Exklusiv „Alte Holzried“ - Weingut Thüringer

Thüringer Exklusiv steht für Weine, die strengster Ertragsreduktion im Weingarten unterliegen, handgelesen und selektiert werden und besondere Aufmerksamkeit im Keller erlangen. Unsere "Alte Holzried" liegt am Fuße eines größeren Waldstückes mit besonderer Kleinklimatik. Obwohl hier augenscheinlich ein mächtiger Lehm-Löss Boden vorherrscht, bringen die alten Rebstöcke eine leichte Mineralik zum Vorschein. All das führt zu einem ausdrucksstarken Wein mit ganz besonderem Terroir.

Fertig gepresst wird der Wein nach der Gärung auf der Feinhefe
gelagert und immer wieder gerührt. Die lange Batonnage gibt dem
Wein einen immensen Nachhall und Vielschichtigkeit.

Sein wahres Potential schöpft er im Alter aus.

Verpackt ist unser besonderer Schatz in einer Rheinweinflasche mit Wachssiegel. Alle Flaschen der limitierte Auflage von 999 Stück wurden händisch nummeriert.