Pinot Noir „Ried Hochäcker“ - Weingut Tesch

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Kräuterwürzig unterlegte schwarze Waldbeeren, etwas Lakritze, kandierte Orangenzesten. Mittlere Komplexität, frische Kirschen, feine Tannine, dunkle Mineralik, etwas Nougat, verfügt über Entwicklungspotenzial.

Falstaff ausgezeichnet

Dieser vielschichtige, elegante Pinot Noir ist variabel einsetzbar und damit der perfekte Wein zum Essen. Leichte Wildgerichte passen hervorragend, ebenso wie gebratenes Geflügel. Und der erdige Charakter des Pinot Noir mit seinen waldigen Noten verträgt sich wunderbar mit Pilz- und Trüffelgerichten.

Zu Käseplatten passt er ebenso gut, sogar zu Fisch macht er eine ausgezeichnete Figur.